海苔の佃煮リメイク！もやしと小松菜の磯あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※海苔の佃煮はこちらのレシピで作りました↓　
   【しその実とじゃこ入り■海苔の佃煮■Ca・鉄分豊富♪】レシピID：1850024824
   
   (もちろん、市販品でもOKです。)

   

2. 2 もやしは洗って水につけておく。
   人参は千切り、小松菜は根元を切り落として3cm幅程度にカットする。

   

3. 3 大き目の鍋に湯を沸かし、沸騰したら人参と小松菜の根元に近い茎部分を入れ、1分程度茹でる。

   

4. 4 (3)の鍋にもやしと残りの小松菜(葉の部分)を入れて更に1〜2分程度茹でる。

   

5. 5 野菜に火が通ったらザルにあけて水冷する。
   清潔な手で絞ってタッパー等に入れ、冷蔵庫で冷やす。

   

6. 6 食べる前に海苔の佃煮とごま油で和えて調味する。
   ※保冷中に水分が出ていいる場合、タッパーの水分を切ってから和えると良いです。