3時のおやつ《スイートさつまいも》 レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつま芋 400g
- バター 30g
- 砂糖 60g
- 牛乳 50cc
- 塩 小さじ1/4くらい
- 卵黄 1個分
- 黒ごま 適量(小さじ1くらい)
作り方
-
1
さつま芋は4等分に切る→耐熱容器に入れる→電子レンジ600w8〜10分加熱
★箸がスッと入る位の茹で具合 - 2 皮を利用する場合は割かないように丁寧剥く
- 3 皮は利用を利用する場合は保管
- 4 ボールにさつま芋・砂糖・牛乳・塩を入れてハンディーミキサーで混ぜる→バターを入れて混ぜる
- 5 芋がペースト状になる→バターを入れて混ぜる
- 6 皮(又はオーブンペーパー)に手順5を詰める
-
7
皮を利用して
再びさつま芋になりました
( ^ω^ ) -
8
卵黄を塗ります
★シリコンのハケを愛用
毛が抜ける事なく手入れも簡単
( ^ω^ ) -
9
黒ごまをトッピング→オーブン180℃20〜25分焼く
★IHクッキングヒーターのグリル(オーブン)を使用 - 10 表面に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり
-
11
3時のおやつ出来上がり
( ^ω^ )
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4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番]
好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです
調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
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