夏野菜のまん丸テリーヌ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
オクラと、エビは茹でておく。野菜はそれぞれ小さめに切っておく。
水150mlのうち50mlでゼラチン溶かして混ぜておく。
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2
小さいは鍋に残りの100mlと鶏ガラスープを入れて温める。①のゼラチンも入れて綺麗に混ぜる。
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3
型に切った野菜、エビを入れて、②を流し入れる
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4
蓋をして粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす。
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5
冷蔵庫から取り出し、ひっくり返してお皿にのせる。
(取りにくい場合は、竹串などで空気を入れるといいです。)
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- カテゴリ
- テリーヌ
おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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