ホットケーキミックスで作る、簡単シュトーレン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに「卵 1個」、「牛乳 大さじ1」、「砂糖 大さじ2」を入れて、よく混ぜ合わせる。
2. 2 1に「ホットケーキミックス 150g」を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
3. 3 2に「ドライフルーツミックス 50g」と「ナッツ類 30g」を加えて混ぜる。生地がなじんできたら手でこねて、まとめる。
4. 4 生地がまとまったらクッキングシートにのせ、楕円形に整える。（手に付いてやりにくければ、スプーン等を使って）
5. 5 4を、180度に予熱したオーブンで20～30分、様子を見ながら焼く。
6. 6 焼き上がったら生地が熱いうちに全面に「溶かしバター 10g」を塗り、そのまま冷ます。
7. 7 生地が完全に冷めたら「粉糖（トッピング用） 40g」を全体に振りかけて、完成。