つまみたくなる黒豆煮 レシピ・作り方

つまみたくなる黒豆煮
  • 1時間以上
  • 300円前後
aoriika
aoriika
他の豆と違って調味料を入れた水で戻すのがポイント。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 黒豆は洗ってザルに上げる。
  2. 2 *の調味料を鍋に入れて煮立てて砂糖が溶けたら火を止める。
    少し冷めたら1の黒豆を入れて一晩おいておく。
  3. 3 中火にかけ吹きこぼれに注意しながら煮ていく。途中アクを取る。
  4. 4 豆が水面から出るようになったらさし水をする。
  5. 5 1時間煮てひとつぶ食べてみて、好みの固さならば火を止めて半日味をなじませる。

きっかけ

大好きな煮豆なのでよく作り置きします

  • レシピID:1850023256
  • 公開日:2022/04/07
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カテゴリ
黒豆
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つくったよレポート(5件)

  • oyata
    oyata
    2023/01/17 16:21
    つまみたくなる黒豆煮
    簡単にできました。
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/01/02 17:46
    つまみたくなる黒豆煮
    素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡お正月にぴったりですね!家族に大好評でした✧˖°美味しいレシピありがとうございます
  • pコ
    pコ
    2022/10/17 08:18
    つまみたくなる黒豆煮
    美味しかったです♪ありがとうございました♪
  • しろねこパンマン
    しろねこパンマン
    2022/04/18 17:54
    つまみたくなる黒豆煮
    美味しくできました

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