HMと強力粉で作る、サーターアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに「マーガリン 40g」と「砂糖 40g」を入れ、混ぜ合わせる。
2. 2 1に、「卵 1個」、「牛乳 小さじ1」を入れて、混ぜ合わせる。
3. 3 「ホットケーキミックス 130g」と「強力粉 70g」をふるいにかけて、2に入れ、サックリと混ぜ合わせる。
4. 4 ある程度混ぜたら、手でひとまとめにし、1つ14g程度の大きさで丸めていく。
5. 5 160度の揚げ油で、4分ほど揚げていく。（途中、混ぜながら、まんべんなく揚げる）
6. 6 割れて、きつね色に揚がったら油を切り、完成。