圧力鍋で《雑穀米のお芋ご飯》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 3分づき米 600cc
- 雑穀（鳩麦・餅麦・黒米他） 150cc
- 水 675cc
- 《自家製の出汁醤油》 75cc
- さつまいも 200g
作り方
-
1
3分づき米を水で研ぐ
（圧力鍋なので研いで直ぐ炊いても良い） -
2
さつまいもは1.5〜2cm角に切る
-
3
圧力鍋に米、雑穀、芋、水
《自家製の出汁醤油》を入れる
蓋をする
強火→加圧15分→自然冷却
-
4
好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051
作ってない方は市販の出汁醤油でも良い -
5
炊き上がり。
お醤油とさつま芋のいい香りです
お醤油のおかげで雑穀米がカモフラージュ
(*^ω^*)
-
6
芋を見える部分によそって贅沢気分で頂きます
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お芋が美味しいです。炊き込みご飯だと雑穀米の茶色もカモフラージュ出来ます。