鶏ササミ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を混ぜ合わせます。

   

2. 2 フライパンに少量の米油を熱して☆を流し入れます。

   

3. 3 弱火で両面焼きます。

   

4. 4 両面焼けたら、粗熱を取り、半分に切り分けて細切りにカットして錦糸玉子を作っておきます。

   

5. 5 そのままフライパンに米油を足して、強火でササミを焼きます。

   

6. 6 塩コショウを振って焼きます。両面焼けたら、火を止めます。(ササミの筋は取り除いておきましょう)

   

7. 7 丼にご飯を盛り付け、その上に錦糸玉子を散らします。

   

8. 8 その上に焼いたササミをのせ、刻みネギ、刻み海苔を添えて完成です。