さっぱり爽やか♡鳥肝の生姜醤油煮❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肝は食べ易い大きさに切って、流水で血を洗い流します。この時、丁寧に血を洗い流すと、生臭さが少なくなります。

   

2. 2 生姜は、３〜５ミリ幅の薄切りにします。

   

3. 3 鍋にごま油を熱し、１の鶏肝、２の生姜を入れて、中火で炒めます。

   

4. 4 炒まったら、酒、生姜シロップ、醤油を入れて、弱目の中火で５分程煮詰めます。
   生姜シロップは、レシピID:1850021675を参考にしてください♡

   

5. 5 ４を器に盛り付けて、できあがりです♡