芽ひじきと竹輪のチーズスクランブルエッグ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
ひじきはカルシウム、食物繊維、マグネシウム、ビタミンB、葉酸、豊富に含まれ、骨粗鬆症予防、生活習慣病予防、貧血の改善、疲労回復の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
芽ひじきを水で戻して、しっかりと水を切っておきます。
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2
竹輪を輪切りにカットしておきます。
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3
ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱して、芽ひじき、竹輪を入れて中火で炒めます。
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5
軽く炒めたら、☆を流し入れます。
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6
混ぜて炒めます。
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7
チーズがとろけたら器に盛り付け、パルメザンチーズを振って完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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