チーズオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を2cmの角切りにカットしておきます。

   

2. 2 玉葱を微塵切りにしておきます。

   

3. 3 ボウルに、とろけるスライスチーズをちぎって入れて☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏もも肉を入れて中火で炒めます。

   

5. 5 鶏もも肉の色が変わったら玉葱を加えて炒めます。

   

6. 6 塩コショウを振って炒めます。

   

7. 7 玉葱がしんなりしてきたら、ご飯を投入して炒めます。

   

8. 8 ご飯を炒めたら、ご飯を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

   

9. 9 酸味を飛ばしたら強火で混ぜ合わせて炒めます。

   

10. 10 ケチャップを馴染ませたら器に盛り付けておきます。

    

11. 11 フライパンを中火でバターを熱して☆を流し入れます。(フライパンは20cmを使用しています)

    

12. 12 混ぜて炒め、とろけるスライスチーズがとろけたら火を止めます。

    

13. 13 フライパンを傾け、チキンライスの上に滑らせて直接のせます。

    

14. 14 仕上げにケチャップ、パルメザンチーズを散らして完成です。