真鯵の岩塩焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鯵は、タンパク質、EPA.DHA、Ca、ビタミンB群が豊富に含まれ、動脈硬化予防、血栓予防、骨粗鬆症予防、疲労回復の効能があると言われています。
材料（2人分）
- 真鯵 2尾
- 岩塩 少々(又は適量)
- レモン 1切れ
作り方
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1
真鯵の鱗を取り除きます。
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2
腹を裂いて内臓を取り除き、腹の中の血を洗い流します。
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3
水分をよく拭き取り、岩塩をまんべんなく振ります。
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4
グリルで焼きます。
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5
両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
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