パックごとドデカ豚肉ロール(じゃが芋と大葉in ) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて芽を取りさいの目切りにし、耐熱性の器に入れてふんわりラップをして600wで約5分加熱。マッシャーでつぶして※のマヨネーズと牛乳、塩こしょう少々で味付けする。
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2
人参はスライサーや皮むき機で薄切りしておく。スライスチーズは8等分位に分けておく。
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3
豚肉にパックのままで軽く塩こしょうと片栗粉を振っておく。
人参、大葉、(1)のじゃがいも、スライスチーズを順に乗せていく。
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4
海苔巻きを作る時のように、豚肉を端から巻いていく。(豚肉を海苔、じゃがいも等の具材を海苔巻きの具とイメージして下さい)
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5
(4)の全体を焼き芋を作る時のようにアルミホイルで包み、上からギュッと握っておく。
フライパンに200cc程度の水を入れ、蓋をして中火で約10分加熱する。(途中一度菜ばしで転がす)
- 6 ☆の調味料を煮詰めてタレを作り、(5)にかけて完成。
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kikiれしぴ
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