鶏肉とスナップエンドウの味噌炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
スナップエンドウは、ビタミンC、K、βカロテン、カリウム、食物繊維が豊富に含まれ、動脈硬化予防、免疫力向上、高血圧予防、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして、塩コショウを振って揉み込んでおきます。
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2
スナップエンドウの筋を取り除いておきます。
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3
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンに米油を熱して、鶏もも肉を炒めます。
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5
軽く焼き目が付いたら、スナップエンドウを加えて強火で軽く炒めます。
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6
軽く炒めたら☆を回しかけ、混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませます。
-
7
味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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