牛肉とインゲン豆と細竹の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲン豆の筋を取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。

   

2. 2 細竹を食べやすい大きさで斜め切りにカットしておきます。

   

3. 3 人参を短冊切りにカットしておきます。

   

4. 4 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 牛こま肉に塩コショウを振って揉み込み、片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに米油を熱して、牛こま肉を炒めます。

   

7. 7 軽く焼き目が付いたらフライパンから取り出しておきます。

   

8. 8 そのままフライパンを熱して、インゲン豆、人参、細竹を入れて炒めます。

   

9. 9 野菜に火が通ったら、☆を回しかけます。

   

10. 10 混ぜ合わせて軽く炒めたら、牛こま肉をフライパンに戻します。

    

11. 11 軽く混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。