厚揚げと野菜のカレー ヴィーガン レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくとショウガをいためる。
- 2 一口大に切った厚揚げと野菜を入れて良く炒める。
- 3 水と甘酒と塩こうじを加えてやわらかくなるまでに煮る。
- 4 カレールーを入れてしばらく煮る。
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