安納芋の生姜豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
1.安納芋、里芋、木綿豆腐を一口大に切ります
2.人参、大根を銀杏切り
3.蒟蒻は食べやすい大きさに切ります
4.ささがきごぼうは流水しザルにあげておきます
5.生姜は千切り
-
2
1.豚肉、ささがきごぼう、蒟蒻を炒めます
2.水を入れ、大根、人参、里芋、安納芋をいれます
3.沸騰したら、木綿豆腐、だしの素をいれ野菜が柔らかくなるまで中火で煮ます
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3
1.野菜が柔らかくなったら味噌を入れて一煮立ち。
2.最後に千切りの生姜をいれ、お好みでネギを散らして完成です。
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安納芋と生姜を入れた甘くて温まる豚汁です。