油揚げと舞茸の大根味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を短冊切りにカットしておきます。

   

2. 2 油揚げを1cm幅にカットしておきます。

   

3. 3 舞茸を食べやすい大きさにほぐしておきます。

   

4. 4 鍋に☆、大根、舞茸を入れて加熱します。

   

5. 5 沸いたら2分茹でます。

   

6. 6 2分茹でたら、油揚げを加えて2分茹でます。

   

7. 7 2分茹でたら火を止め、味噌を混ぜ合わせて、器に盛り付け、刻みネギを添えたら完成です。