炊飯器で簡単☆チキン・グヤーシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を一口大に切り分け、塩コショウを振って揉み込んでおきます。

   

2. 2 黄パプリカを乱切りにカットしておきます。

   

3. 3 玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

   

4. 4 人参を粗微塵切りにカットしておきます。

   

5. 5 トマトを粗微塵切りにカットしておきます。

   

6. 6 ジャガイモを乱切りにカットしておきます。

   

7. 7 ニンニクを微塵切りにカットしておきます。

   

8. 8 フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

   

9. 9 鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。

   

10. 10 鶏もも肉の皮面に焼き目が付いたら玉葱を加えます。

    

11. 11 玉葱がしんなりしてきたら、人参、黄パプリカを加えます。

    

12. 12 軽く炒めたら、トマト、パプリカパウダー、クミンパウダーを加えます。

    

13. 13 混ぜ合わせて、強火でトマトの水分を若干飛ばします。水分が飛んだら火を止めます。

    

14. 14 炊飯釜にジャガイモを敷き詰めます。

    

15. 15 ジャガイモの上に、炒めた具をのせます。

    

16. 16 ☆を加えて通常炊飯モードで炊き上がりを待ちます。

    

17. 17 炊けたらローリエを取り除いて、器に盛り付け、刻みパセリを散らして完成です。