あさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 干し椎茸を220ccのお湯で戻します。
- 2 干し椎茸を戻したら、干し椎茸をギュッと絞って200cc残しておきます。
- 3 戻した干し椎茸を細切りにカットしておきます。
- 4 人参を扇切りにカットしておきます。
- 5 生姜を細切りにカットしておきます。
- 6 磨いだ米に、☆を入れて混ぜ合わせます。
- 7 あさりの剥き身、人参、干し椎茸を入れて軽く混ぜます。
- 8 生姜をのせて通常炊飯モードで炊き上がりを待ちます。
- 9 炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
おいしくなるコツ
干し椎茸の戻し汁を加えることで旨味が増して美味しく仕上がります。
- レシピID:1850016257
- 公開日:2020/10/31
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