節約☆なすチリ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なすを乱切りにする。
長ネギをみじん切りにする。 - 2 カップに水・ケチャップ・豆板醤・中華あじ・片栗粉を入れて混ぜてタレを作っておく。
- 3 フライパンにごま油を熱して、生姜とにんにくをすりおろし、長ネギを加えて炒める。
- 4 香りが出たら、鶏挽き肉となすを加えて炒める。
-
5
鶏挽き肉となすに7割程度火が通ったら、②のたれを加えて絡める。
とろみが付いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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