ササミと舞茸のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根をすりおろしておきます。(皮ごとすりおろすと、より一層栄養分を摂取出来ます）

   

2. 2 舞茸を食べやすい大きさにほぐしておきます。

   

3. 3 ささみの筋を取り除いて、食べやすい大きさにカットしておきます

   

4. 4 フライパンに米油を熱します。

   

5. 5 ささみを入れて炒めます。

   

6. 6 ささみに火が通ったら舞茸を加えます。

   

7. 7 舞茸に油を馴染ませて炒めます。

   

8. 8 塩コショウを振って炒めます。

   

9. 9 ささみに軽く焼き目が付いたら器に盛り付けます。

   

10. 10 大根おろしをのせて、ポン酢を回しかけ、刻みネギを散らして完成です。