鶏肉と高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
高野豆腐を水に戻す。
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2
ボウルに☆を全て入れ混ぜておく。
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3
鶏肉を一口大切り、人参を短冊切り、しめじをほぐし、水に戻した高野豆腐をよく絞り、食べやすい大きさにカットする。
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4
フライパンにごま油を入れ、高野豆腐以外の材料を炒める。
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5
鶏肉の色が変わってきたら、高野豆腐と2の☆を入れて10分程煮る。
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6
溶き卵を流し入れ、蓋をして3分位煮る。
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7
器に盛って完成です。
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kurarin
健康と美容に良いものを意識して、家族のためにも日々手料理頑張ってます！
食育アドバイザーの資格を持ち、小さい子供のためにも、色んなものを食べさせたいと、試行錯誤しながら心を込めて作ってます☆
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高野豆腐に味がしっかり染み込んで、優しい味わいです。