漬け鰆めし レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鰆は、たんぱく質、DHA･EPA、ビタミンB12、ビタミンDが豊富に含まれ、血栓予防、骨粗鬆症予防、血管の老化防止の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
-
1
昆布つゆは、ヤマサの3倍濃縮を使用しています。
-
2
皿に鰆の刺身を並べて、昆布つゆを浸して5分漬け、ひっくり返して5分漬けて味を馴染ませておきます。
-
3
大葉を細切りにカットしておきます。
-
4
器にご飯を盛り付け、刻んだ大葉を散らします。
-
5
漬け鰆を盛り付け、残った昆布つゆを回しかけ、中央に卵黄を落として、ゴマと刻み海苔を散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
