じゃこ天炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲをお湯で戻しておきます。

   

2. 2 玉葱を微塵切りにしておきます。

   

3. 3 人参を微塵切りにしておきます。

   

4. 4 じゃこ天を1㎝の角切りにカットしておきます。

   

5. 5 戻したキクラゲを細切りにカットしておきます。

   

6. 6 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 ★を混ぜ合わせておきます。

   

8. 8 フライパンに米油を熱して、玉葱と人参を炒めます。

   

9. 9 玉葱がしんなりしてきたら塩コショウで味付けをして炒めます。

   

10. 10 じゃこ天とキクラゲを加えて軽く炒めます。

    

11. 11 具を端に寄せ、☆を流し入れます。

    

12. 12 卵を軽く混ぜ合わせてご飯を投入します。

    

13. 13 よく混ぜ合わせて炒めます。

    

14. 14 刻みネギを加えて混ぜ合わせて軽く炒めます。

    

15. 15 ★を回しかけ、混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。