搾菜ピリ辛冷奴 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
豆腐は、たんぱく質、レシチン、サポニン、イソフラボンが豊富に含まれ、高血圧予防、動脈硬化予防、認知症予防、骨粗鬆症予防、癌予防の効能があると言われています。
材料（1人分）
- 絹豆腐 150g
- 搾菜(桃屋の味付け搾菜) 3枚
- 刻みネギ 1本分
- 胡麻油 大さじ1
- 辣油 適量
- ゴマ ひとつまみ
- 刻み海苔 ひとつまみ
作り方
-
1
搾菜を粗めに微塵切りにします。
-
2
絹豆腐を器に入れ、搾菜、刻みネギを盛り付けてゴマを散らします。
- 3 胡麻油、辣油を回しかけ、刻み海苔を添えたら完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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