焼きとろろ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
山芋は、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、アミラーゼが豊富に含まれ、疲労回復、高血圧予防、大腸癌予防の効能があると言われています。
材料（1～2人分）
作り方
-
1
山芋の皮を剥き、すりおろしてボウルに☆を入れて混ぜ合わせます。
-
2
フライパンに米油を熱します。
-
3
フライパンに混ぜ合わせた☆を流し入れます。
-
4
気泡が出てきたら、ひっくり返して裏面を焼きます。
- 5 裏面が焼けたら器に盛り付け、鰹節、刻みネギ、刻み海苔を散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
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