鶏むね肉の生姜煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンAが豊富に含まれ、成長発育、風邪予防、皮にはリノール酸が含まれ、コレステロール値低下、美肌の効能があると言われています。
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉の余分な脂身を取り除き、一口サイズに切り分けます。
-
2
生姜の皮を剥き細切りにカットしておきます。
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3
フライパンに米油を熱して、鶏むね肉を軽く炒めます。
-
4
鶏むね肉の表面に焼き目がついたら、☆と生姜を加えて煮立たせます。
-
5
蓋をして水分が若干残る程度に煮込みます。何度か鶏むね肉をひっくり返して味を馴染ませます。
- 6 味が馴染んだら器に盛り付けてゴマを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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