すだちナマコ酢 レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
ナマコは、ビタミンＢ群、Ｅ、カルシウム・鉄・亜鉛がバランス良く含まれ、補腎強壮効果、動脈硬化予防、性機能低下の回復、便秘の改善や利尿効果もあると言われています。
材料（1人分）
作り方
-
1
大根をすりおろして、軽く搾り、一味唐辛子を混ぜ合わせて、もみじおろしを作っておきます。
- 2 ナマコをザルで水洗いをして水気をよく切って器に盛り付けます。
- 3 ナマコにポン酢をかけ、大葉、もみじおろし、すだち、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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