レンジで2分☆鯖の水煮とニラのピリ辛温豆腐 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
鯖の水煮は、DHA･EPA、ビタミンB2、ビタミンEが豊富に含まれ、中性脂肪低下、血管の老化、高血圧予防、肥満改善、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。
材料（1人分）
- 絹豆腐(丸型) 1丁
- 鯖の水煮缶 1/3缶
- ニラ 1株
- キムチの素 大さじ1
- 鯖の水煮汁 小さじ1
- 胡麻油 小さじ1
- ゴマ ひとつまみ
- 刻み海苔 ひとつまみ
作り方
-
1
ニラは4㎝幅にカットしておきます。
-
2
耐熱皿に豆腐を落とし、豆腐のまわりに鯖の水煮を汁ごと盛り付け、豆腐の上にキムチの素をかけて、ニラをのせて、胡麻油を回しかけて、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱します。
- 3 加熱したらゴマと刻み海苔を散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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