我が家の常備菜☆たっぷりキノコのピリ辛酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は２〜３ミリ幅の細切りにします。キノコは石付きを落として、食べやすい大きさに切り、割きます。
-
2
１をザルに入れ、熱湯をかけます。
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3
２をキッチンペーパーに広げて、水気をよく切ります。
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4
３の粗熱が取れたら、清潔な瓶に鷹の爪、にんにくと一緒に詰めます。漬け液（☆）の材料を混ぜ合わせたものを上から入れて、できあがりです♡
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