鶏そぼろとホウレン草のキムチ炒飯 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
キムチは乳酸菌、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれ、大腸癌予防、免疫力向上、肥満予防の効能があると言われ、夕食に食べると効果がアップすると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は2㎝幅にカットしておきます。☆を混ぜ合わせ溶き卵を作っておきます。
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2
★を混ぜ合わせておきます。
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3
フライパンに胡麻油を熱して、おろし生姜で風味付けをして、鶏挽肉を炒めます。
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4
鶏挽肉の色が変わったら、ほうれん草を加えて炒めます。
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5
塩コショウで味付けをして、ほうれん草がしんなりするまで炒めます。
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6
炒めた具を端に寄せて、☆の溶き卵を流し入れます。
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7
卵を軽く混ぜ合わせてご飯を投入します。
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8
よく混ぜ合わせて炒め、キムチと★を加えて、混ぜ合わせながら炒めたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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