簡単美味しい★甘辛の手羽先唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先用のお肉を常温にして、塩胡椒をしっかりしておきます。
   フライパンに2センチほど油を入れて火をつけます。
   (中火ぐらい)
2. 2 油が熱くなりすぎないうちに、手羽先を入れて
   ゆっくりじっくり揚げ焼きしていきます。
   片面5.6分ぐらいずつ、様子を見ながらあげてくださいね。
3. 3 両面揚げ焼きし終わったらバットに取り出して
   油をしっかり切っておきます。
4. 4 別のフライパンに
   醤油、みりん、お酒、砂糖を入れて火をつけます。
   煮詰めるようにしてプツプツしてきたら
   取り出しておいた手羽先を入れてさっと、タレと絡めます。
5. 5 お皿に盛り付けて上から白ごまをして完成です！！
   写真は手羽先の細くなっている方をあらかじめカットしています。
   お子様など食べやすくされたい場合は
   切ってからやるのがオススメです！