根も葉も！カブの塩昆布炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カブはよく洗い、根と葉に切り分ける。
根は8等分に切り、葉は1cm弱にきざむ。
- 2 にんにくはみじん切り、タマネギは薄切りにしておく。
-
3
フライパンに油を熱し、弱めの中火にし、小かぶを入れ、蓋をする。
2分程だったら全体をひっくり返して、にんにくを上から乗せて、また蓋をして2分。 - 4 カブに火が通ったら、葉の部分とタマネギを入れ、中火でサッと炒め合わせ、塩昆布と白だしを入れて、合わせる。塩コショウで味を整え、皿に盛り付けて出来上がり！
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