小松菜と干しエビのお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜はよく洗い、熱湯に塩少々入れたところに茎→葉の順でサッと茹で、水に取る。水気を絞り、３〜4cmに切る。
- 2 もう一度水気を切ってボウルに入れ、白だし、お酢、醤油を加えて和える。
- 3 器に盛り、干しエビをのせる。
-
4
小松菜は一気に全部下ごしらえして保存しておけば、お手軽に一品作れるので便利です。
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