あっさり鶏挽き肉で麻婆豆腐!? レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
木綿豆腐をお好みの大きさに切って茹でる。
茹でたらザルにあげておく。 -
2
フライパンにごま油を熱して、生姜とにんにくをすりおろす。
香りが出たら、鶏挽き肉を炒める。 -
3
鶏挽き肉がポロポロしてきたら水を加える。
沸騰したら味覇を溶く。
さらに食べるラー油を加えて塩を振り味を整える。 -
4
フライパンに①の豆腐を加えて煮立たせる。
煮立たったら水溶き片栗粉を流し入れてとろみを付ける。
とろみが付いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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しじみしじみ2018/03/31 10:02
とてもおいしかったです
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鶏挽き肉であっさり仕上げ!!