やみつき！さっぱり！ゆず大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、拍子切りにする。塩をふりかけ混ぜて、５分ほど放置。放置後、大根をぎゅっと絞り水抜きをする。
- 2 柚子の皮をむいて千切りに。また果汁を絞る。
- 3 ●をチャック付きの袋に入れて、①②を合わせて1時間冷蔵庫に入れ、味を馴染ませば完成！
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