あさりのコンソメレモン蒸し～子供もOK～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- あさり 400g程度
- 水 100cc
- コンソメ 小さじ１
- レモン汁 大さじ３
- ブラックペッパー 少々
- 青ネギ ２本
作り方
-
1
あさりを塩水(分量外)に付けて砂抜きをする。
抜いたらザルにあげておく。 -
2
鍋に水・レモン汁・コンソメ・あさりを入れて蓋をして火にかける。
沸騰してあさりが開いたらブラックペッパーを振って火を止める。 -
3
青ネギを小口切りにする。
②のあさりをお皿に盛り付けて、青ネギを散らしたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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