長ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ねぎの白い部分 2本
- オリーブオイル 大2
- 白ワインビネガー 大2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 鷹の爪 一本
作り方
-
1
長ねぎを3,4㎝程度の長さに切り、オリーブオイルを熱したフライパンにいれる
-
2
途中塩を振り、くったりして焼き色がつくまで炒める
-
3
保存容器に白ワインビネガーと鷹の爪を入れて、オイルごと葱を入れる。胡椒を振ってなじませて完成。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 焼きねぎのマリネ
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