切り干し大根の漬物★火を使わず、簡単に箸休め１品 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根を水で戻す。
我が家は半日くらい浸けておきます。 - 2 戻したら、食べやすい大きさに切って水分を絞る。
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3
ボールに酢・めんつゆ・水を入れる。
さらに生姜の皮を剥いてすりおろす。 -
4
③のボールに②の切り干し大根とごま入れて漬ける。
少し寝かせたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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hasueki2015/09/11 07:02
青菜も入れて見ました。簡単でおいしかったです。
レシピへのコメント
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栄養もあるし(^^)v
子供がいるので鷹の爪を入れてません!!