お弁当に彩を★卵1個分のモロヘイヤとツナの卵焼き レシピ・作り方
材料(お弁当1人分)
作り方
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1
モロヘイヤの葉10枚をラップに包んでレンジでチンをする。
700w30秒
チンをしたら細かく切る。 - 2 器に卵・モロヘイヤ・ツナ・牛乳・めんつゆを入れてかき混ぜる。
- 3 フライパンに油を入れて、いつも卵焼きを焼く要領で焼く。
-
4
フライパンから取り出して、少し冷めたら切って出来上がり!!
※熱い内に切るとグチャグチャになったりします?
きっかけ
お弁当に緑が欲しかったし、モロヘイヤも消費したくて(>_<)
おいしくなるコツ
フライパンに卵液を流す時に、菜箸でなるべくモロヘイヤを落とすように心掛ける事です。 最後にモロヘイヤが残ってしまうので。
- レシピID:1850005713
- 公開日:2014/07/05
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お弁当が華やかになりますよ(*^^*)