タイ風 タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鶏もも肉 400グラム
- ・プレーンヨーグルト 100グラム
- ・グリーンカレーペースト 大さじ1.5
- ・すりおろしニンニク 小さじ１
- ・すりおろし生姜 小さじ１
作り方
-
1
もも肉以外の・の調味料を全て入れ混ぜ合わせます。
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2
ナイロン袋に 混ぜ合わせた調味料と、お好みの大きさに切った もも肉を入れ軽く揉み、冷蔵庫で２時間〜一晩漬け込みます。
-
3
フライパンに油をひき 袋から出したお肉を蓋をして焼いていきます。
この時ヨーグルトの水分が出て蒸し焼きの様になりますが、大丈夫。
-
4
3分くらい蒸し焼き状態にしたら蓋を取り、水分を飛ばしながら両面焼いていけば完成です。お好みの野菜を添えてどうぞ。
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- カテゴリ
- タンドリーチキン
- 料理名
- タイ風 タンドリーチキン
はは 時々 おなご
カラダに良い物を家族に食べさせたい…と、日々ゆる〜く健闘中。
無添加 有機野菜 国産！を愛するフルタイムマザーです☆
運動好きな 旦那はんと モリモリ食べる息子殿とガサツな双子達に 美味しいものを腹一杯！の精神で作っています。 何かのヒントになれば嬉しいです！
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