菜の花のアボカドわさびサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 菜の花（葉先10cmの物） 一束
- アボカド 半分
- レモン汁 小さじ半分
- マヨネーズ 大さじ１〜１半
- わさび（チューブ） ５cm〜10cm
- 醤油 小さじ半分〜１
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 葉先部分をギュッとまとめた菜の花を使用。
-
2
菜の花は余熱なしの180度のオーブンで15分焼きます。
-
3
焼き上がったら、粗熱を取り、半分くらいに切ります。
-
4
ボウルにアボカドを入れ 潰し、レモン汁を混ぜ、マヨネーズ わさび 醤油を入れて混ぜ合わせます。
-
5
そこへ 菜の花を入れて混ぜ合わせ、お好みであらびきのブラックペッパーを振り、完成！
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダアボカド
はは 時々 おなご
カラダに良い物を家族に食べさせたい…と、日々ゆる〜く健闘中。
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運動好きな 旦那はんと モリモリ食べる息子殿とガサツな双子達に 美味しいものを腹一杯！の精神で作っています。 何かのヒントになれば嬉しいです！
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