鯵の塩焼きを梅しそダレで レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
- 1 三枚おろしにした鯵の身に軽く塩をふってキッチンペーパーで挟んで1時間程おいておく
- 2 梅干しの種を取り除き潰してそこへ醤油、みりん、味の素、千切りにしたしその葉を加え良く混ぜておく
- 3 魚焼きグリルでこんがり焼き色がつくまで鯵の身を焼く
- 4 盛り付けて（今回は下に水菜を敷きました）梅ダレを鯵の身の上に乗せて完成
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