栄養たっぷり「冷やしたぬき・もやしわかめ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
乾燥わかめを水につけておきます。
もやしは熱湯で茹で、ザルにあけてしっかりひやしたら、戻したわかめと和えておきます。 -
2
蕎麦を規定時間、茹でます。
茹で上がった蕎麦は、冷水でヌメリを取りながらしっかりと締め、水気を切って器に盛ります。 - 3 蕎麦の上に、もやしとわかめを乗せて、めんつゆをかけ、揚げ玉と刻んだ長ネギを散らしたら出来上がり。
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- 料理名
- 冷やしたぬき・もやしわかめ
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