マンガ飯(ネコムライス) レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
フードプロセッサーで、にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
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2
フライパンを温め、弱火で玉ねぎを炒める。
軽く色が付いたら、にんじんとピーマンを入れる。塩コショウで下味をつける。
水分がとんだら、じゃこ、ごはんを入れ、弱火で炒める。 -
3
ご飯はヘラで切るようにほぐし混ぜる。
固形コンソメを包丁で砕いて加える。
全体を炒めたら、ケチャップを入れて後はすばやくかき混ぜる。
塩コショウで味を調える。 -
4
油を引きフライパンを温め卵を割りいれ、
目玉焼きを作る。
ケチャップライスの上に、目玉焼き、自作の旗をのせ、完成♪
きっかけ
私の大好きな漫画「きょうの猫村さん」。 猫村さんとは、ネコながら家事は万能な家政婦さんの物語です。 そこで、登場するのが、「ネコムライス」。ネコとオムライスをかけて、ネコムライス 猫村さんの得意料理です。その得意料理を再現してみました。
おいしくなるコツ
旗をのせてお子様ランチ風に!
- レシピID:1850004751
- 公開日:2013/04/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ネコムライス エッグのせ

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レシピへのコメント
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女の子にはエッグをのせてください♪
みじん切りができますよ。