スペアリブで豚骨汁 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
こにゃくは一度茹で臭み抜きをします。
豚肉、人参、大根は食べやすい大きさに切ります。 - 2 こんにゃくも食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋にスペアリブを入れて炒めます、火が通ったら他の具を入れていきます
- 4 水を入れ沸騰させ、アクを取ります。
- 5 ほんだしを入れ溶かし、弱火にして具全体に火が通ったら、味噌・砂糖を入れて溶きます。
- 6 煮込んで焦げないように鍋の底からよく混ぜて完成です(*^_^*)
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- カテゴリ
- 和風スープ
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- スペアリブで豚骨汁
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