ヘルシー!大豆と蒟蒻の煮物☆ レシピ・作り方

ヘルシー!大豆と蒟蒻の煮物☆
  • 約30分
  • 300円前後
バル0742
バル0742
蒟蒻は日持ちするし昆布は乾物、大豆は真空パック、薄揚げは冷凍で、常備しておけるので良いですよ☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参、蒟蒻、うすあげをサイコロ状にカットします。
  2. 2 大豆、昆布を水に浸して洗っておきます。
  3. 3 フライパンで弱火でゆっくり人参を炒めていきます。
  4. 4 人参に少し火が通った所で蒟蒻、昆布、大豆、うすあげを加えてよく炒めます。
  5. 5 具材に火が通ったら、白だし・砂糖・みりんで味付けをします。
  6. 6 味が染み込むように時々混ぜながら6分程煮れば完成です。

きっかけ

夫の減量に、、、体に良く良く噛んで満腹感を得る為に作りました。

おいしくなるコツ

大豆と蒟蒻に味が染み込みように食べる1時間前ぐらいに作っておくと良いと思います☆

  • レシピID:1850005422
  • 公開日:2014/03/18
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐板こんにゃく昆布
料理名
大豆の煮物
バル0742
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