チヂミ風にらの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にらは長さ1cmに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、しょうゆ、酒、しょうが汁で味をつける。ポロポロ状になったら一度皿に取る。
- 3 溶き卵ににら、炒めたひき肉、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにごま油を熱し、３を流し入れて蓋をして約3分焼く。
- 5 大きな皿やフライパンの蓋を利用して裏返して、再びフライパンに戻し入れて、約3分焼く。
- 6 コチュジャンをつけて頂く。
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