厚揚げでボリュームアップ♪フライパンですき焼き風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛バラ（一口大に切る） 150～200ｇ
- 厚揚げ（厚さ１ｃｍに切る） １枚
- 白菜（食べやすい大きさに切る） ４～６枚
- しらたき（下茹でして切る） １袋
- ★しょうゆ・酒 各大３
- ★みりん 大２
- ★砂糖 大１
- ★和風の顆粒だし 小１
- ごま油 大１
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、牛肉を炒め、色が変わったら厚揚げ・白菜・しらたきを入れて炒める。
- 2 白菜がしんなりしてきたら、★の調味料を加えて炒める。
- 3 強火で煮詰め、水分が飛んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 厚揚げすき焼き煮
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ねぎなどをプラスしてもいいですよ。